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Il 13 Novembre al ristorante “La Perla Nera” di Lecco, in occasione del compleanno del Dott. Piras, l’Associazione Italiana Shojukai ha organizzato una serata più unica che rara basata sulla cultura, i cibi e i sapori del lontano Giappone.
Il Dott. Ebisuno Sumio, collaboratore e amico del Dott. Piras e del Dott. Pavani, nonché provetto cuoco, ha preparato e curato personalmente il menù della cena presentando agli ospiti piatti a base di pesce crudo tipici della cucina orientale come il sushi e il sashimi e piatti ricercati e creati al momento a base di salmone, cannolicchi, pesce spada, ricciole, gamberi, scampi e tanto altro. Ad accompagnare il tutto, raffinati vini scelti personalmente dal Dott. Sumio che, a fine serata, ha offerto agli ospiti l’immancabile bicchiere di sakè.
Non poteva mancare il regalo dei soci dell’associazione Shojukai al Dott. Piras (una bellissima scultura in legno e ceramica che richiama l’oriente) e gli auguri di tutti al maestro! |
